商品详情
這支南非大象奶酒（Amarula）
使用馬魯拉（marula）釀製
果實本身就帶有奶香味，
兌入鮮奶油與新鮮雞蛋，
更造就這款冰獨特豐腴奶香與焦糖味
彷彿吃進高級布丁的圓潤
和台灣熟悉的愛爾蘭貝里斯奶酒
奶香風味完全不同！
奶酒果是南非大象最愛吃的果實，
據說會讓大象微醺，
而人喝了也有催情效果！
師傅將此酒製成冰淇淋，
奶酒果香讓鮮奶風味更為明顯
而且香甜不膩口，
讓人上癮似地一口接一口
就連平常不喝酒的妳／你
都會輕易愛上的初階款酒冰淇淋！
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☞關於愛馬樂奶酒（Amarula）
馬魯拉樹原生於非洲，是芒果的近親。馬魯拉果實呈現米黃色，大小和黃李差不多，滋味則類似荔枝或芭樂。因為維生素C含量很高，是西非和南非重要的傳統食物，馬魯拉果實也可以做酒，把果實浸在水裡發酵，蒸餾後和鮮奶油做成香甜奶酒。馬魯拉樹為野生果樹，每年只結果一次，農人必須以手工摘取。二次蒸餾後，放入法國橡木桶內熟成兩年，和優質鮮奶油融合後，才能交織出口感如絲綢般的質地。愛馬樂奶酒口感圓潤柔和，帶著焦糖卡士達布丁的香味，非常適合兌冰塊冰飲。
另外值得一提的是，愛馬樂奶酒會捐出一部分收益，作為保護野生大象的基金。
（部分引自，Amy Stewart《醉人植物博覽會》P.121）
❄關於冰淇淋製作❄
我們的冰淇淋保證100%使用天然食材，絕不外加人工香料、色素、安定劑等製作選用台灣小農鮮乳、新鮮烏骨雞蛋，以及法國AOC認證的依思尼奶油和鮮奶油，並針對國人口味特意減少糖及脂肪含量。滿足口腹之慾之外，也滿足健康要求！
如果冰淇淋太硬挖不動，請放置冷藏3-5分鐘，待湯匙可輕易挖起再食用。此時冰 淇淋組 織會微微膨脹，香味得以釋放，口感則變得更絲滑綿密，是冰淇淋最美味的狀態。
❄關於冰淇淋成分❄
品名：大象奶酒冰淇淋
成分：愛馬樂大象奶酒、鮮奶、鮮奶油、奶油、雞蛋、糖、穀類和豆類澱粉。
容量：473ML（約3-4人份，可挖6-7球）。
期限：不開封可冷凍保存4個月，開封後請於一周內食用完畢。
產品警語：本產品含有含麩質之穀物、大豆、蛋、牛奶及其製品，請可能過敏者勿食。另外此款冰品含有高濃度酒精，不宜給18歲以下者食用。
❄到貨日期注意事項❄
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