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玫瑰枝荔枝覆盆子
玫瑰枝荔枝覆盆子
又名“伊斯帕罕”
是享譽全球的法國甜點大師
也是本世紀最偉大的風味魔術師
最知名最得意的夢幻組合
玫瑰、荔枝、覆盆子
玫瑰如清晨花園般的香氣
荔枝圓潤的底蘊
盆莓的酸爽口感
不同餐具各有獨特且強烈的香氣
融合卻成就了味道上美妙的和諧！
只能說天堂下起雪
也沒有這種好滋味！
在此向Pierre Hermé大師致敬！
＊圖為O dilon Redon，M在 Pegasus 上使用（飛現在的繆思），1907
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☞關於玫瑰荔枝覆盆子
Pierre Hermé在掌管Ladurée時發明了他最知名的甜點——“ Ispahan ”，桃紅色的玫瑰馬卡龍中間夾了玫瑰荔枝甘納許，加上新鮮的荔枝與覆盆子。輕盈的花香、清甜的荔枝、以及覆盆子的果酸，這些彩色元素的組合成為Pierre Hermé的招牌味道之一，並應用在各種其他甜點上，成為Pierre Hermé Ispahan系列的甜點，而Ispahan這個甜點本身，也成為一個經典，是各家甜點店模仿與致敬的對象，例如Marie Anilett的“瑪麗·安東）。
（文出自BIOS「法國大師甜點群像」）
❄關於雪酪製作❄
我們的冰淇淋保證100%使用天然食材，不外加人工香料、色素、安定劑等，並針對國人口味減少糖及脂肪含量，特別適合全家大小一起享用！
如果冰淇淋太硬採不動，請放入冰箱3-5分鐘，待湯匙可以輕易挖起再食用。此時冰淇淋組織會輕微膨脹，香味隨即釋放，質感則變得更加絲滑綿密，是冰淇淋最美味的狀態。
❄關於雪酪成分❄
品名：玫瑰荔枝覆盆子雪酪
成分：法國玫瑰荔枝覆盆子泥、玫瑰水、打發蛋白、糖、穀類和豆類澱粉。
容量：473ML（約3-4人份，可挖6-7球）。
期限：不開封可冷凍保存4個月，開封後請於一週內食用完畢。
產品警告：本產品含有含麩質之穀物、大豆、蛋類、牛奶及其製品，請可能過敏者請勿食用。
❄到貨日期注意事項❄
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