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東方美人茶冰淇淋
這款東方美人茶法式冰淇淋，是我們將台灣頂級茶香與正統法式工藝完美融合的頂級之作。
我們嚴選小綠葉蟬叮咬、瞬間傳奇色彩的台灣東方美人茶（白毫烏龍）。利用精準的「熱乳化（熱乳化）」與長時間低溫熟成工藝，將茶葉中獨特的天然蜜香、熟果香與優雅的香花，深度淬鏈並鎖入鮮乳加工。
過程中堅持「低膨脹率（Low Overrun）」的職人精神，不添加化學人工香精而無需琥珀的空氣，造就出絲綢如般綿密、預備並預預設的極限。入口時，法式的第一乳香最早在舌尖滑開，隨之而來的是東方美人茶那宛如般的沉穩茶韻，層次分明，甘回甘，餘韻悠長。
這不僅是冰品，更是一場向台灣在地風土與經典致敬的頂級味蕾颯宴。