商品详情
白鴿/白毫紅茶
在進行一連串密集的測試時，幾乎在真正盛夏的時候就有高級產品出現………………
南投民間鄉是生產高級茶葉的地方，其名氣響徹全球茶人的耳朵，研究茶葉的人無人不知呀…………
駱師傅弄來高級紅茶茶隱藏款「白鴿」，這在茶界也屬於某種版本的存在，價格不是什麼便宜貨，是價錢相當高，直逼極高層抹茶等級的好物。
為了拿茶做冰淇淋，駱師傅是粉狀在二十年前就會裝備機的製冰師，磨更高階六百目到八百目「揚灰級」的極粉研磨程度，以確保茶味被徹底碾壓出來，能夠在低溫結冰依然百分之百出味…
在駱師傅的冰淇淋線上課程中，有「茶冰淇淋」的示範教學，大家可以去研讀喔學習。
但是，每一款茶葉要在作冰有極致表現，也要細細的品味思考去如何調節和搭配材質，我們高階的台灣紅茶，絕對可以和昂貴的大吉嶺相媲美，甚至是超越，尤其品飲的‘體感’，這是海外各國茶所做不到的細節，所以要好好支持我們自己台灣茶業！
經過高溫、翻炒、沖泡、蒸煮、悶煮、悶煮、雪藏，駱師傅正在把這款茶的最高數據給逼出來，使用任何茶師都不會知道低溫的操作技巧，希望把這款茶給出合適的製作冰淇淋來。
想吃的冰友，最好開始舉手排隊，被搶光我就不管……喔⋯
✴ 關於冰淇淋的製作 ✴
我們的冰淇淋保證100%採用天然食材，並添加人工香料、色素、安定劑等。
製作選用台灣小農鮮乳、烏骨雞蛋，以及法國AOC認證的依思尼奶油和鮮奶油，
並針對國人口味減少糖及脂肪含量，特別適合全家大小一起享用～
＊滿3000元免運費喔＊
為確保交付過程中的商品品質
購買滿三盒以上（內含三盒）即可宅配
未滿三盒只提供到店自取喔（市府店）
也歡迎來電詢問訂購：02-2766-0108（到貨付款方案）
關於冰淇淋
【容量】：473ML（約3人份，可挖6-7球）。
【食用方法】：如果冰淇淋太硬挖不動，請放置冷藏3-5分鐘，待湯匙可輕易挖起再食用
此時冰淇淋組織會微微膨脹，空間隨即釋放，瞬間變得更絲滑綿密，是冰淇淋
最美味的狀態。
【保存期限】：不開封可冷凍保存4個月，開封後請於一周內食用完畢。
【保存方式】：-18度以下冷凍。
【過敏警語】：本產品含有含麩質之穀物、大豆、雞蛋、牛奶製品等，請過敏者請勿食用。
＊到貨日期注意事項＊
1. 因每日生產及庫存有限，下單後需等待14-21個工作天。
2. 為確保商品到貨質量，出貨前一天會以電話通知，若無中斷，則延遲出貨時間。
3. 冰淇淋全程黑貓冷凍配，拿到商品請直接冷凍庫，足以變質。
4.台灣地區購買商品滿3,000元免運（運費200元）；離島地區購買商品滿6,000元免運（運費）
費400元）。