英國伯爵茶;斯里蘭卡;紅茶;天然佛手柑;茶冰淇淋;手工法式冰淇淋;駱師傅法式冰淇淋之家

商品編號:000016

【英國伯爵紅茶佛手柑】:英式下午茶的絕妙搭配!

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商品詳情

product details

 

 英 國 伯 爵 茶 

 

相傳英國葛雷伯爵(Earl Grey

在清朝擔任外交官,

期滿後欲返回英國

福建仕紳送了茶葉與佛手柑油給他

伯爵回倫敦後,

在一次宴會中不小心把

佛手柑油滴進茶葉裡,

卻受到賓客們的讚賞

因此提議將此茶稱為Earl Grey」,

這個名稱一致得到大家的認同。

斯里蘭卡紅茶經天然佛手柑窨香,

呈現濃郁茶味及果香,

吃上一口,

彷彿身在陽光慵懶的下午茶時刻

 

 

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☞關於茶冰淇淋製作 

製作茶冰淇淋最困難之處,是如何使用牛奶作為基底,在風味上卻不搶奪茶湯的幽香,讓茶葉熱泡時芬芳撲鼻的香氣,在低溫時也一樣保存,為此師傅在萃取時,花費許多手工時間,才能完全不使用人工香料,仍能凸顯茶味的輕透感,尾韻甘甜不苦澀。

 

關於冰淇淋製作

我們的冰淇淋保證100%使用天然食材,絕不外加人工香料、色素、安定劑等製作選用台灣小農鮮乳、新鮮烏骨雞蛋,以及法國AOC認證的依思尼奶油和鮮奶油,並針對國人口味特意減少糖及脂肪含量。滿足口腹之慾之外,也滿足健康要求!

如果冰淇淋太硬挖不動,請放置冷藏3-5分鐘,待湯匙可輕易挖起再食用。此時冰 淇淋組  織會微微膨脹,香味得以釋放,口感則變得更絲滑綿密,是冰淇淋最美味的狀態。

 

關於冰淇淋

品名:鐵觀音冰淇淋

成分:名門正欉鐵觀音茶葉、鮮奶、鮮奶油、奶油、雞蛋、糖、穀類和豆類澱粉。

容量:473ML(約3-4人份,可挖6-7球)。

期限:不開封可冷凍保存4個月,開封後請於一周內食用完畢。

產品警語本產品含有含麩質之穀物、大豆、蛋、牛奶及其製品,請可能過敏者勿食。

  

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四、冰淇淋全程黑貓冷凍宅配,拿到商品請直接放入冷凍庫,以免變質。

五、台灣地區購買商品滿3000元免運(未滿3000元,運費200元);離島地區購買商品滿 6000元免運(未滿6000元,運費400元)。

 

 

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