商品詳情
玫瑰荔枝覆盆莓
玫瑰荔枝覆盆莓
又稱為「Ispahan」
是享譽世界的法國甜點大師
也是本世紀最偉大風味魔術師
最知名且最得意的夢幻組合
玫瑰、荔枝、覆盆莓
玫瑰如清晨花園般的香氣
荔枝圓潤的底蘊
覆盆莓的酸爽甜美
三種食材各有獨特且強烈的香氣
融合卻成就在味道上美妙的和諧！
只能說天堂下起雪
也沒有這種好滋味！
在此向Pierre Hermé大師致敬！
＊圖為 Odilon Redon, Muse on Pegasus（飛馬上的繆思）, 1907
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☞關於玫瑰荔枝覆盆莓
Pierre Hermé 在掌管Ladurée時發明了他最知名的甜點 —「Ispahan」， 桃紅色的玫瑰馬卡龍中間夾了玫瑰荔枝甘納許，加上新鮮荔枝與覆盆莓。 輕盈的花香、清甜的荔枝、以及覆盆莓的果酸，這三種元素的組合成為 Pierre Hermé 的招牌味道之一，並應用在各種其他甜點上，成為 Pierre Hermé Ispahan 系列的基底，而 Ispahan 這個甜點本身，也成為一個經典，是各家甜點店模仿與致敬的對象，例如Carl Marletti的「Marie Antoinette 」（瑪麗安東尼）。
（文出自BIOS「法國大師甜點群像」）
❄關於雪酪製作❄
我們的冰淇淋保證100%使用天然食材，絕不外加人工香料、色素、安定劑等，並針對國人口味減少糖及脂肪含量，特別適合全家大小一起享用！（雪酪製作不含奶；蛋奶素可）
如果冰淇淋太硬挖不動，請放置冷藏3-5分鐘，待湯匙可輕易挖起再食用。此時冰 淇淋組 織會微微膨脹，香味得以釋放，口感則變得更絲滑綿密，是冰淇淋最美味的狀態。
❄關於雪酪成分❄
品名：玫瑰荔枝覆盆莓雪酪
成分：法國玫瑰荔枝覆盆莓果泥、玫瑰水、打發蛋白、糖、穀類和豆類澱粉。
容量：473ML（約3-4人份，可挖6-7球）。
期限：不開封可冷凍保存4個月，開封後請於一周內食用完畢。
產品警語：本產品含有含麩質之穀物、大豆、蛋、牛奶及其製品，請可能過敏者勿食。
❄到貨日期注意事項❄
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